Plusieurs possibilités :
-opter pour des cours par correspondance reconnus : coût variable (se renseigner auprès des établissements), cours fournis et devoirs à rendre à des professeurs tout au long de l'année scolaire. Les démarches sont normalement effectuées par l'établissement.
- opter pour l'instruction en famille. Vous pouvez organiser l'instruction comme vous le souhaitez, de manière formelle (école à la maison) ou moins. C'est vous qui choisissez les supports que vous utilisez et votre progression, et votre rythme dans l'année. Il y a une déclaration à effectuer auprès de la mairie et de l'inspection d'académie de votre part (
lien).
Le changement de mode d'instruction peut s'opérer à n'importe quel moment dans l'année. Il faut alors faire ses déclarations (pour l'IEF), ou bien effectuer les démarches d'inscription à un établissement de cours à distance et réclamer alors un certificat de radiation de son ancien établissement scolaire.
Dans les deux cas désormais, il y a un contrôle à caractère social tous les deux ans (
explications) et un contrôle pédagogique chaque année.