Bon, déjà tu n'as pas à défendre le programme du cours Pi, ça c'est leur problème et pas le tien!
Je pense que tu peux, si c'est pertinent, commencer par expliquer votre choix de l'IEF et les circonstances qui l'ont motivé. Tu n'as pas à te justifier de faire l'IEF, c'est un droit
mais tu peux remettre le contexte en place, surtout si des difficultés scolaires particulières sont à prendre en compte.
Ensuite tu peux expliquer votre choix des cours Pi.
Enfin tu peux expliquer votre rythme de travail, si vous complétez les cours par des sorties ou pas, et puis finir sur votre ressenti, votre plaisir à apprendre en famille...